Babeczki z pomarańczową skórką

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Puszyste, rozpływające się w ustach, pięknie udekorowane babeczki. Swój wspaniały smak zawdzięczają dodaniu do ciasta serków homogenizowanych i aromatu cytrynowego a polewa czekoladowa i kandyzowana skórka pomarańczowa dopełniają całości.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • - 4 jajka

    - 150 g margaryny

    - 250 g homogenizowanego serka waniliowego

    - olejek cytrynowy

    - 250 g cukru

    - 400 g mąki

    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia

    - 1 płaska łyżeczka kurkumy (niekoniecznie)

    Polewa:

    - 50 g śmietanki 30 lub 36 %

    - 1 tabliczka mlecznej lub gorzkiej czekolady

    Skórka pomarańczowa:

    - skórka z pomarańczy

    - 2 łyżki cukru

    - 1/2 litra wody
    Dodatkowo:

    - forma lub formy do pieczenia babeczek

    - 24 papilotki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki

Babeczki z pomarańczową skórką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • babeczki z pomarańczową skórką 1. Margarynę roztopić, a następnie ostudzić. Jajka utrzeć z cukrem do białości, następnie dodawać margarynę, przesianą mąkę z proszkiem, serek. Na koniec dodać olejek i kurkumę.
  • babeczki z pomarańczową skórką 2. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. do formy na babeczki włożyć papilotki i nakładać po czubatej łyżce ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika (termoobieg) i piec przez około 20 minut. Najlepiej babeczki sprawdzić patyczkiem, jeśli są ładnie zrumienione a patyczek suchy, wtedy są gotowe.
  • babeczki z pomarańczową skórką 3. Skórkę pomarańczową zalać wodą, dodać cukier i gotować około 10 minut, następnie nożem ściąć nadmiar białej błonki. Pokroić na cieniutkie paseczki.
    Śmietankę podgrzać i rozpuścić w niej czekoladę, upieczone i ostudzone babeczki maczać w polewie i zrobić dekoracje ze skórki pomarańczowej.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować