Babeczki z pomarańczami
- 35 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
6 łyżek kakao
2/3 szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 szklanki mleka
2 jajka
2 łyżki oleju rzepakowego
170 g masła rozpuszczonego i ostudzonego
1 pomarańcza
pół tabliczki czekolady
łyżka masła
3 łyżki mleka
pół opakowania kandyzowanych skórek owocowych
Babeczki z pomarańczami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy ze sobą W OSOBNYCH MISKACH: składniki suche ORAZ składniki mokre na ciasto. Po wymieszaniu ich osobno dodajemy składniki mokre do składników suchych i dokładnie miksujemy przez około 10 minut
- 2. Pomarańczę obieramy i kroimy na małą kostkę,
- 3. Do foremek do muffinek wkładamy papierowe foremki. Do każdej wlewamy łyżkę ciasta, następnie kilka kawałeczków pomarańczy i znów zalewamy około łyżką ciasta.
- 4. Babeczki pieczemy przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.
-
5.
POLEWA:
CZEKOLADĘ ROZPUSZCZAMY Z DODATKIEM MLEKA I MASŁA W KĄPIELI WODNEJ. (miskę ze składnikami wkładamy do garnka z gotującą wodą tak aby woda nie naleciała do miski) Mieszamy tak aby polewa była jednolitą masą.
Polewamy nią babeczki i dekorujemy skórką owocową.
Komentarze