Babeczki z pieczarkami i serem
Przepis dnia
K.Sycik
- 60 min
- Dla 1 osoby
smak mojego dzieciństwa to były bułki z pieczarkami, tym razem postanowiłam ten smak odtworzyć w postaci babeczek, wyszły równie smaczne
- 60 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- CIASTO
1,5 szklanki mąki pszennej
1 mały jogurt naturalny
1 łyżka masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
FARSZ
0,5 kilograma pieczarek
1 cebula
1 pęczek natki pietruszki
50 gram masła
sól do smaku
pieprz do smaku
150 gram żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.48 (205 ocen)
Babeczki z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Wszystkie składniki przełożyć do miski. Zagnieść jednolite ciasto.
Ciastem wylepić formę na muffinki.
Z ciasta wychodzi 12 babeczek.
FARSZ
Pieczarki opłukać, oczyścić i pokroić na półplasterki.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
W garnku rozpuścić masło.
Dać pieczarki i cebulę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Usmażyć co chwilę mieszając.
Ostudzić i odsączyć z nadmiaru płynu.
Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać. Dodać do usmażonych pieczarek i wymieszać.
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Przygotowany farsz z pieczarek nałożyć do babeczek. Na wierzchu posypać startym żółtym serem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w 180 - 200 st C.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze