Babeczki z niespodzianką

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z niespodzianką

• 1. Mąki przesiewamy i łączymy z masłem, proszkiem, jajkami i cukrem - zagniatamy ciasto.
  Gotowe wkładamy do worka, i chłodzimy w lodówce przez około 30 minut.
  Foremki do mufinek/babeczek delikatnie natłuszczamy.
  
  Stolnicę posypujemy mąką, układamy ciasto i wałkujemy na grubość 3-4mm.
  Wycinamy kółka i wyklejamy nimi foremki, dociskając do boków i dna.
  Skrawki ciasta ponownie zagniatamy, wałkujemy i wycinamy kółka.
  Aby ciasto nie wyrosło,
  babeczki przykrywamy folią i posypujemy ryżem lub grochem.
  Pieczemy ok 15-20 minut w temperaturze 180stopni.
  
  Jabłka obieramy i ścieramy na tarce.
  Mieszamy z cynamonem, cukrem i rodzynkami, dodajemy odrobinę wody.
  Gotujemy aż zmiękną, następnie odsączamy z płynu.
  
  Budyń przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, ale dodajemy tylko 400 mleka,
  słodzimy dwiema łyżkami pudru.
  Gotowy mieszamy z odrobiną zielonego barwnika.
  
  Śmietanę ubijamy, dodajemy puder. Znów ubijamy.
  
  Na babeczki nakładamy masę jabłkową, następnie zielony budyń.
  Śmietaną napełniamy rękaw, i wyciskamy stożki.
  Dekorujemy posypką..
  i możemy się zajadać :D