Babeczki z nadzieniem lepsze niż pączki

  • wyświetlono: 904 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Babeczkisą po prostu przepyyyszne, bardzo mięciutkie i delikatne! Dla mnie smakują lepiej niż pączki i większość z nich znika od razu po wyjęciu z piekarnika! Jeśli użyjecie masła - będą miały wspaniały, maślany smak oraz aromat, ale z margaryną też są obłędnie smaczne.

IMG_20200520_121554b
  • 10 porcje
  • 25min

Składniki

(około 10 sztuk)
200g mąki pszennej
150g cukru
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml mleka
2 jajka (duże)
150g masła/margaryny
Dodatkowo:
dżem/konfitura/marmolada/powidła
Ponadto:
cukier puder do posypania
lub
3 łyżki masła + 3-4 łyżki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z nadzieniem lepsze niż pączki

  • 1. Masło/margarynę rozpuścić w małym rondelku i pozostawić do lekkiego ostudzenia.
    W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia, a w drugiej - jajka z mlekiem.
    Suche składniki połączyć z mokrymi, a następnie z roztopionym masłem/margaryną.
    Formę do muffinek wyłożyć papilotkami.
    W każdej papilotce umieścić po 1 (solidnej) łyżce ciasta i odrobinie (*) powideł (lub innego nadzienia).
    Całość uzupełnić resztą masy (do 3/4 wysokości papilotek) i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
    Piec około 18-20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
    (Posiadam piekarnik gazowy, który grzeje jedynie od dołu, ale babeczki całkowicie, równomiernie się rumienią.)
    Ciastka wyjąć z blachy, odrobinę ostudzić i jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem lub posmarować roztopionym masłem oraz obtoczyć w cukrze (powstanie lekko chrupiąca skorupka).

Porady

(*) Nie dodawajcie dużo nadzienia owocowego, ponieważ może wypłynąć lub opaść na spód.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkibabeczki z nadzieniembabeczki nadziewanebabeczki pączkowebabeczki na karnawał

Komentarze

Podobne przepisy

dyniowe muffiny

Dodane przez: Bo-Bożena

Muffiny dyniowe z nadzieniem serowym

Pyszne , aromatyczne , błyskawiczne...

Babeczki z makiem

Dodane przez: joanna30

Babeczki z makiem

Bardzo często podczas przygotowań...

Babeczki kakaowe z czekoladą

Dodane przez: AnetaJ

Babeczki kakaowe z czekoladą

To najprostszy na świecie przepis...

Czekoladowe muffiny z bananowym nadzieniem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Czekoladowe muffiny z bananowym nadzieniem

Błyskawiczne czekoladowe muffiny...

BABECZKI BANANOWE Z CZEKOLADĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

BABECZKI BANANOWE Z CZEKOLADĄ

Babeczki z bananami i kostką czekolady,...

Waniliowe babeczki z jagodami

Dodane przez: Joanna Kryla

Waniliowe babeczki z jagodami

Nadszedł czas rozmrożenia zapasów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE