Babeczki z mortadelą
- 40 min
Szczególnie polecam gdy mamy w domu małego niejadka...prostsza i szybsza alternatywa dla zapiekanki makaronowej.
- 40 min
Składniki:
- przepis na 8 średnich foremek na muffinki
4 jajka
garść startego sera żółtego
12 plasterków mortadeli wąskiej w obwodzie lub 6 dużych plasterków
1/4 papryki
3 pieczarki
szklanka makaronu rurki
2 łyżki kukurydza
2 łyżki fasolka czerwona
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
kilka plasterków pora
Babeczki z mortadelą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka, rozdrobniony czosnek oraz ser mieszamy razem, dodajemy szczyptę soli i pieprzu.
Makaron gotujemy.
Mortadele kroimy w cieniutkie plasterki i wykładamy nią boki foremek, następnie układamy ugotowany makaron i w środek wkładamy rozdrobnione warzywa polewamy masą jajeczną.
Wkładamy do piekarnika na około 20 min. w tem. 160-180 st.
Porady
Świetnie smakują z sosem czosnkowym oraz sałatą mocno skropioną sosem winegret.
Komentarze