Babeczki z mirabelkami

0 (0 ocen)

  • 40 min

Z mirabelkowych zbiorów, oprócz pysznie kwaśnych dżemów i cudownych kompotów, warto przygotować także coś, co od razu może zagościć w brzuszkach domowników. Proponuję takie właśnie, słodko-kwaśne babeczki;)

  • 40 min

Składniki:

  • * 2 szklanki mąki pszennej
    * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    * 1/4 łyżeczki soli
    * 3/4 szklanki drobnego cukru
    * 2 jajka
    * pół szklanki oleju
    * 3/4 szklanki mleka
    * 12 mirabelek
    * dżem z mirabelek

Babeczki z mirabelkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski wsypać wszystkie suche składniki, wymieszać do połączenia. W osobnej misce połączyć roztrzepane jajka z pozostałymi mokrymi składnikami. Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać, do połączenia się składników.
  • 2. Wlać ciasto do połowy wysokości przygotowanych form muffinkowych. Do każdej nałożyć łyżeczkę dżemu mirabelkowego domowej roboty. Następnie zalać ciastem do 3/4 wysokości foremki.
    Wierzch udekorować całą mirabelką (z pestką).
  • babeczki 3. Piec 25 - 30min w temperaturze 190 st. C.

Porady

Pamiętajmy by przy podawaniu ostrzec domowników o pestce;)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy