Babeczki z masą serową i czekoladą o smaku toffi

  • wyświetlono: 1081 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne babeczki z masą z sera smażonego dla amatorów smaków toffi, czekolady i sera:))

Agnieszka  Rec
  • 150min

Składniki

ciasto kruche:
1/2 kg mąki
25 dag masła
2 żółtka
1 łyżka gęstej śmietany
2 łyżki cukru pudru
szczypta soli
tłuszcz do smarowania foremek
Masa serowa:
45 dag sera białego(2 razy zmielonego)
10 dag masła
1/2 szkl. cukru
2 jajka
1 łyżka soku z cytryny
1/2 budyniu śmietankowego +1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/4 szkl. mleka
2 czekolady z nadzieniem toffi
gotowa polewa czekoladowa do dekoracji
posypka cukrowa do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z masą serową i czekoladą o smaku toffi

  • 1. Ciasto:
    Przesianą mąkę ,posiekać z zimnym masłem,dodać żółtka,cukier,sól,śmietanę.Bardzo szybko zagnieść,owinąć w folię i włożyć do lodówki na co najmniej 1 godz.Następnie rozwałkować ciasto i porcjami (wykrojonymi) wylepiać dokładnie nasmarowane wcześniej małe foremki na babeczki.Babeczki piec 15 - 20 min. w nagrzanym piekarniku do 190-200 stopni,na jasnozłoty kolor.Po lekkim przestudzeniu wyjąć babeczki z foremek.
    Masa:
    Ser,cukier,margarynę i żółtka utrzeć,włożyć do garnka i smażyć,mieszając,aż do zagotowania.Ubić pianę z 2 białek i dodać do zagotowanego sera,mieszając chwilkę smażyć.Na końcu dodać rozpuszczony w mleku budyń z mąką z sokiem z cytryny i jeszcze chwileczkę smażyć.
    Rozpuścić w kąpieli wodnej czekolady,ostudzić.
    Spód każdej babeczki napełnić czekoladą(po ok. 1 łyżeczce),a następnie jeszcze ciepłą masą serową..Wierzch każdej babeczki dekoracyjnie polać polewą i ozdobić posypką cukrową.

Porady

Na dno babeczek można użyć zamiast czekolady np.marmoladę,masy kajmakowe o dowolnym smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladakruche ciasteczkasłodkie_życieserniczkisłodkości do kawyser smażonybabeczki na wielkanocne

Komentarze

Podobne przepisy

image-0c52y97

Dodane przez: daria21

Ciepłe lody o smaku czekolady

Nie ma za wiele roboty przy tym...

miodownik

Dodane przez: juchab

Miodownik z masą toffi i prażonym sezamem

Myślałam, myślałam i wymyśliłam....

Babeczki

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Babeczki kakaowe o zapachu toffi

Proste,szybkie babeczki idealne...

Panna cotta

Dodane przez: Elwira

Panna cotta o smaku białej czekolady z borówkowym...

Lekki włoski deser o smaku białej...

biszkopt z masą serową i kokosem

Dodane przez: mariosylwia

Biszkopt z masą serową i kokosem

Pyszny sernik na zimno z przepisu,...

Babeczki z masłem orzechowym i czekoladą

Dodane przez: dagita

Babeczki z masłem orzechowym i czekoladą

Małe co nieco do kawy, bardzo orzechowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE