Babeczki z masą kakaową

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszne i łatwe w przygotowaniu kruche babeczki wypełnione masą kakaową.

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    2 szklanki mąki
    2 żółtka
    pół szklanki cukru pudru
    pół kostki masła
    2 łyżki kwaśnej śmietany

    Masa:
    pół kostki masła
    1 łyżka kakao
    1 łyżka mleka
    1 łyżka wody
    pół szklanki cukru
    1 łyżka spirytusu

Babeczki z masą kakaową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kruche ciasto 1. Ze wszystkich składników zagnieść szybko kruche ciasto.
  • Kruche babeczki 2. Foremki do babeczek wylepic niezbyt grubą warstwą ciasta . Jeśli używasz metalowych foremek należy je najpierw posmarować tłuszczem. Przy foremkach silikonowych nie ma takiej potrzeby.
  • Kruche babeczki 3. Babeczki piec do zrumienienia przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjąć ostrożnie z foremek i zostawić do ostygnięcia.
  • Masa kakaowa 4. Przygotować masę kakaową. Rozpuścić margarynę, dodać resztę składników a następnie energicznie wymieszać nie dopuszczając do zagotowania .
  • Babeczki 5. Kruche babeczki wypełnić lekko przestudzoną masą kakaową. Poczekać aż masa stężeje. Babeczki można ozdobić kolorową posypką lub owocami.

Porady

Jeśli masa kakaową się rozwarstwi należy dodać łyżkę gorącej wody i szybko wymieszać.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy