REKLAMA

Babeczki z kremem waniliowym i owocami

wyświetlono: 2286 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Przepyszne kruche babeczki z waniliowym kremem i owocami (maliny,jeżyny,jagody,borówki).Doskonałe na przyjęcia czy spotkanie w gronie przyjaciół. Łatwe w wykonaniu i piękne jako dekoracja.

opublikowany: 16.08.2014
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Przepis na ok. 30 szt.

    CIASTO:
    -125g masła
    -125g cukru pudru
    -2 żółtka
    -ok. 300g mąki
    -1 łyżka mąki ziemniaczanej
    -szczypta soli
    -cukier waniliowy
    -1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

    KREM:
    -3-4 żółtka
    -125g cukru
    -1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej(50g)
    -2 szkl mleka
    -3/4 masła

    Dodatkowo 200g jeżyn, malin itp.
    Metalowe foremki
Ocena:

(średnia 4.5 z 155 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Masło usiekać z 1/2 mąki, cukrem, żółtkami, mąką ziemniaczaną, solą, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia.
    Powoli dosypujemy pozostałą mąką i zagniatamy na gładkie ciasto. Gotowe ciasto zostawiamy na godzinę w lodówce, aby nam odpoczęło.
  • 2. Następnie należy przygotować foremki, tj. posmarować masłem.
  • 3. Ciasto najwygodniej jest podzielić na 30 części. Formować kulki i delikatnie rozwałkować każdą na cienki placek.Wykładać każdą metalową foremkę surowym ciastem.
  • 4. KREM:
    Żółtka uwiercić z cukrem na kogel-mogel. Dodać mąkę ziemniaczaną.
    Mleko zagotować. Gorącym mlekiem zalać żółtka, zmiksować.
    Wszystko jeszcze raz zagotować ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
    Przykryć folią, tak aby dotykała powierzchni budyniu. Dokładnie wystudzić. Zimny miksujemy dodając powoli masło o temp. pokojowej.
    Krem schłodzić.
    W zimne babeczki nakładamy krem i dekorujemy owocami.
    Smacznego!

Porady

Ciasto możemy też całe rozwałkować na duży placek i wycinać szklanką krążki, którymi potem wykładamy foremki.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ciasto ciasto

Babeczki z lekkim kremem i owocami

Kruche babeczki z kremem i letnimi owocami.

kategoria: Desery babeczki kruche babeczki babeczki krem opublikowany: 10.07.2014 | wyświetlono: 2732 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 1
Dodane przez: rzelkazag Joanna Tokarz

Kruche babeczki z kremem i owocami

Kruche babeczki z kremem z dodatkiem białej czekolady i sezonowymi owocami.

kategoria: kruche ciasto Desery babeczki babeczki opublikowany: 16.05.2015 | wyświetlono: 1838 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Agnieszka Rec Agnieszka  Rec

Babeczki z kremem waniliowym i borówkami

Te babeczki są po prostu bardzo pyszne-polecam .

kategoria: Desery babeczki babeczki opublikowany: 14.07.2016 | wyświetlono: 313 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE