Babeczki z kremem budyniowym i truskawkami

  • wyświetlono: 2742 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Babeczki idealne na lato! Korzystajcie z ostatnich w tym sezonie truskawek i zróbcie te babeczki, są naprawdę pyszne! :)

Teen_s Kitchen

Składniki

(na kruche spody, ok. 20)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 200g margaryny
- pół szklanki cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżki śmietany
- szczypta soli

(na krem budyniowy)
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- ok. 350 ml mleka
- 100g miękkiego masła
- 2 łyżki cukru pudru

- truskawki
- marmolada truskawkowa

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z kremem budyniowym i truskawkami

  • 1. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i solą. Dodać pokrojone w małe kawałki zimne masło i drobno posiekać. Następnie dodać żółtko i śmietanę. Szybko wyrobić. Ciasto owinąć folią i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
  • 2. Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować podsypując mąką na grubość ok. 4 mm. Wycinać kółka i włożyć je do wysmarowanych tłuszczem foremek, delikatnie wcisnąć do środka dociskając ciasto do ścianek. Foremki wstawić do lodówki na kolejną godzinę. Po tym czasie włożyć foremki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec ok. 15 minut.
  • 3. Przygotować krem. Ugotować budyń według instrukcji, zmniejszając ilość mleka z 500ml do ok. 350 ml. Ugotowany budyń odstawić do całkowitego wystygnięcia.
  • 4. Gdy budyń będzie już chłodny dodać do niego masło i zmiksować na jednolitą masę. Dodać cukier puder i ponownie zmiksować.
  • 5. Do ostygniętych kruchych spodów nałożyć łyżeczkę marmolady i wyrównać, na marmoladę nałożyć krem budyniowy, a na warstwę kremu ułożyć umyte, pokrojone na kawałki truskawki. Gotowe babeczki przechowywać w lodówce.

Porady

Budyń nie może być zbyt rzadki ani ciepły, ponieważ jest wtedy bardziej podatny na zważenie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakibabeczkikruche babeczkitruskawki_przepisbabeczki z kremem budyniowym i truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

image-29lafdp

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Piegusek z kremem serowo-budyniowym i truskawkami/...

Jeśli lubicie mak, krem budyniowy...

image-1mjo3xf

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babeczki kawowe z kremem budyniowym

połączenie smaku kawy i czekolady...

Babeczki cappuccino z kremem budyniowym

Dodane przez: pao77

Babeczki cappuccino z kremem budyniowym

Babeczki o wybornym smaku, wspaniale...

image-14uuhhb

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Tort czekoladowy z kremem budyniowym i mascarpone

Torcik jest mocno czekoladowy....

Eklerki z kremem budyniowym i czekoladą

Dodane przez: renataszozda

Eklerki z kremem budyniowym i czekoladą

Te eklerki rozpływają się w ustach

Biszkopt z kremem budyniowym i brzoskwiniami

Dodane przez: PaulaZwo

Biszkopt z krem budyniowym i brzoskwiniami

Krem budyniowy jest świetny a w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE