Babeczki z kremem budyniowym i owocami

wyświetlono: 998 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Przepis na babeczki, które można komponować na wiele sposobów.

Dodany przez: Kuchnia w opałach

Opublikowany: 23.05.2013

90min PT90M

Składniki

na około 20 babeczek

1 szklanka mąki
1/2 kostki masła (miękkiego)
1 łyżka śmietany
1 żółtko
2 łyżki cukru pudru.

na krem

1 budyń truskawkowy
1 szklanka mleka
1/2 kostki masła (miękkiego)
2 łyżki cukru pudru (jeśli budyń był bez cukru)
1/2 opakowania galaretki truskawkowej

dodatkowo

owoce
groszki czekoladowe

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z kremem budyniowym i owocami

1. Zagnieść ciasto z wszystkich podanych wyżej składników i schłodzić w lodówce około 1 godziny.
Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na płat o grubości 3-4 milimetry.
Wykroić szklanką krążki i wyłożyć nimi wysmarowane tłuszczem foremki.
Spód babeczek nakłuć widelcem.
Babeczki piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 15 minut.

Budyń zagotować zgodnie z opisem na opakowaniu, odstawić do wystygnięcia.
Dodać masło i miksować do połączenia składników.
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody, wlać do kremu i dokładnie wymieszać.
Poczekać, aż lekko stężeje.

Krem wyłożyć do upieczonych babeczek, na wierzchu ułożyć owoce i groszki czekoladowe.

Gotowe babeczki przechowywać w lodówce.