Babeczki kaszowe z grzybowym farszem i serkiem
tt
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Aby zaskoczyć gości wystarczy niewiele składników i odrobina inwencji twórczej. Świetnie smakują zarówno
za zimno jak i na ciepło.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki babeczek:
3 szklanki kaszy ugotowanej gryczanej
3 jaja
Pół szklanki mleka
Cebula biała
Sól, pieprz
Bułka tarta
Składniki farszu:
Cebula biała
30 dag pieczarek
15 dag szynki wieprzowej w plasterkach
Sól, pieprz, olej.
Ponadto:
150 gram kremowego serka typu almette
mały Kubeczek pomidorków koktajlowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki kaszowe z grzybowym farszem i serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotuj farsz. Cebulę, pieczarki, obierz, pokrój i usmaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną
szynkę, sól i pieprz do smaku i smaż jeszcze przez chwilkę. -
2.
przygotuj babeczki. Kaszę wymieszaj z jajami, mlekiem, obraną, startą cebulą. Wsyp także sól, pieprz do smaku i
wymieszaj. Jeśli masa będzie za mało zwarta dodaj nieco bułki tartej. Masę przełóż do foremek na babeczki,
robiąc pośrodku wgłębienie na farsz. Piecz około 25 minut w temperaturze 175 stopni. -
3.
na wystudzone babeczki wyłóż porcje farszu. Wierzch udekoruj pomidorkami koktajlowymi i kremowym
serkiem. W wersji na ciepło zamiast białego sera użyć żółtego. Można wtedy od razu do babeczek dodać farsz,
piec 15 , potem dodać ser żółty, kawałki pomidorów i razem piec jeszcze około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze