Babeczki z jajkiem w galarecie
Składniki:
- Ilość składników zależy od ilości zużytych jajek oraz pojemności naczyń, w których robimy galaretkę:
rosół – najlepiej domowy z kurczaka
jajka
marchewka z rosołu
koperek
natka pietruszki
żelatyna - stosuję proporcję 4-5 łyżeczek na 1/2 litra płynu
sól
pieprz
sok z cytryny
0 (0 ocen)
Babeczki z jajkiem w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody.
Rosół bardzo mocno zagrzać, pilnując, żeby się nie za bardzo zagotował i nie zrobił mętny, przecedzić. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Napęczniałą żelatynę rozpuścić w gorącym rosole. -
2.
Jajka ugotować na twardo (ja od momentu zawrzenia wody gotuję 9 minut – żółtka nie mają wtedy sinej otoczki), odlać, wystudzić w zimnej wodzie. Po całkowitym wystudzeniu obrać ze skorupki, ściąć troszeczkę wierzchołka, tak aby jajko można było postawić w foremce.
Z marchewki powycinać ozdobne kwiatuszki. Koperek i natkę opłukać, osuszyć. -
Zalać niewielką ilością wystudzonej galaretki aby ozdobne elementy przykleiły się do ścianek foremki. -
4.
Wstawić na kilka minut do zamrażalnika, a gdy stężeje uzupełnić naczynie płynem tak, aby jajko było całkowicie przykryte.
Odstawić w chłodne miejsce do całkowitego stężenia.
Aby galareta ładnie wyszła z foremki, zanurzyć ja na chwileczkę w gorącej wodzie.
Porady
Galaretkę można wzbogacić dodając konserwowy groszek, kukurydzę, paprykę, ogórki, itd. Aby łatwiej wyjąć galaretkę z foremki, warto wyłożyć foremkę cienką folią śniadaniową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze