Babeczki z bezą
Składniki:
- Składniki na 12 sztuk:
120 g masła lub margaryny
90 g cukru
1 jajko
120 g mąki pszennej
dżem śliwkowy lub świeże owoce
na bezę:
2 białka
90 g cukru
1 łyżeczka octu winnego
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
DeseryBabeczki z bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miękkie masło ucieramy z cukrem i jajkiem, pod koniec ucierania dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy. Gotową masę wykładamy do foremek na muf inki do połowy wysokości. Ciasto będzie się kleić, ale tak ma być.
- 2. Białka ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, ocet i na koniec mąkę.
-
3.
Na każdej babeczce układamy owoce lub łyżkę dżemu, przykrywając pianą z białek. Pieczemy ok. 30 min w 160 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z bezą
W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami...
Komentarze