Babeczki truskawkowo - bezowe
- Dla 10 osób
- Średni
Kruche Babeczki z dżemem truskawkowym, bezową czapeczką i soczystą truskawką:)
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- - margaryna Kasia: 150 gramów
- cukier: 4 łyżki
- żółtka: 3 sztuki
- mąka tortowa: 200 gramów
- cukier waniliowy: 0.5 opakowania
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- sól: 2 szczypty
- dżem truskawkowy niskosłodzony: 1 opakowanie
- białka: 3 sztuki
- cukier puder: 0.7 szklanki
- truskawki świeże do dekoracji: 0.5 kilograma
Babeczki truskawkowo - bezowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mąkę, cukier, margarynę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i żółtka zagniatamy na gładkie ciasto, wkładamy je na 20 min do zamrażarki, a następnie wyklejamy ciastem foremki do babeczek. Pieczemy ok 15-20 min na złoty kolor.
-
2.
3 białka ze szczypta soli ubijamy na sztywną pianę, dodajemy niepełną szklankę cukru pudru i robimy masę bezową.
Na spodów babeczek nakładamy łyżeczkę dżemu truskawkowego, a na wierzch masę bezową. Pieczemy, a w zasadzie suszymy bezy w ciepłym piekarniku, najmniejszy płomyk:) ok 30-40 min, aż beza będzie sztywna. Babeczki dekorujemy świeżymi truskawkami. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze