Babeczki rabarbarowe

  • wyświetlono: 312 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wiosna to najpiękniejszy okres w ciągu całego roku. To właśnie wtedy pojawia się mój ulubiony rabarbar ;) Dzisiaj przepis dla tych co wolą ciasto z rabarbarem, ale w mniejszych ilościach ;)

programistapogodzinach
  • 25 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 i ¾ szklanki mąki pszennej
2 łodygi rabarbaru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki rumu
2 jajka
125g masła
0,6 szklanki cukru
½ szklanki maślanki
2 łyżeczki cukru wanilinowego
szczypta soli
cukier puder do pulpy

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki rabarbarowe

  • 1. Do rondelka wkładamy pokrojony w kawałki rabarbar i gotujemy na średnim ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, gdy zacznie puszczać sok. Jeszcze gorący, blendujemy na gładka masę. Odstawiamy do wystygnięcia. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, cukier waniliowy, sól i dokładnie mieszamy. W rondelku roztapiamy masło, pozostawiamy do wystygnięcia, następnie wbijamy jajka, wlewamy maślankę, pulpę, i rum. Dokładnie mieszamy i łączymy z suchymi składnikami. Formę na muffinki wewnątrz smarujemy tłuszczem i nakładamy trochę ciasta, które powinno wypełniać otwór w ¾. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 ℃ i pieczemy 15 minut na złoty kolor. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkisłodkościRabarbarmuffinyZwypiekiprogramistagotujsebą

Komentarze

Podobne przepisy

1

Dodane przez: Cukiereczek

Piękne babeczki

Same babeczki są mięciutkie i puszyste....

Muffinki kokosowo-rabarbarowe na kefirze

Dodane przez: monikaT83

Muffinki kokosowo-rabarbarowe na kefirze

Trudno się im oprzeć, zapraszam:)

Babeczki jogurtowe

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Babeczki jogurtowe

Zapraszam na smaczne babeczki jogurtowe.

Babeczki

Dodane przez: Doro.ta

Proste babeczki

Najprostsze babeczki.

Babeczki jogurtowe z dżemem

Dodane przez: AnetaJ

Babeczki jogurtowe z dżemem

Babeczki są proste w przygotowaniu,...

Babeczki czekoladowe

Dodane przez: Zgagulec

Babeczki czekoladowe

Babeczki mocno czekoladowe, rozpływające...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE