Babeczki orzechowe z kremem kawowym i polewą czekoladową
- 35 min
W tych walentynkowych babeczkach połączyłam ciasto orzechowe, kawę, czekoladę i wyszło bardzo zgrane trio.
- 35 min
Składniki:
- Babeczki orzechowe:
Składniki na około 12 sztuk
90 g zmielonych orzechów laskowych
4 łyżki roztopionego masła
80 g drobnego cukru do wypieków
otarta skórka z połowy cytryny
70 g mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
Krem kawowy:
200 g miękkiego masła
80 g cukru pudru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
Polewa czekoladowa:
100 g czekolady mlecznej
Dodatkowo:
Orzechy laskowe w czekoladzie
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Babeczki orzechowe z kremem kawowym i polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do zmielonych orzechów dodajemy masło, cukier, skórkę z cytryny, mąkę, sodę, proszek, jajka i wszystko razem miksujemy. Formę do muffinek wykładami papilotkami, przekładamy do nich ciasto. Pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190ºC.Masło miksujemy do momentu aż będzie puszyste, dodajemy porcjami cukier puder. Dolewamy kawę, ponownie miksujemy. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego, dekorujemy nim wystudzone babeczki.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, wystudzoną polewamy babeczki.
Wierzch dekorujemy orzeszkiem w czekoladzie.
SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze