BABECZKI NIESPODZIANKI

  • wyświetlono: 628 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Polecam,gdyż są bardzo smaczne i pięknie wyglądają.Od czasu do czasu można sobie przygotować taką nietypową jajecznicę.

Koronowianka

Składniki



CIASTO

1 szk.mleka
ok.2 szk.mąki tortowej
5 dkg.drożdży
szczypta soli

dodatkowo

0,5 kg. pieczarek
6 jajek
1/2 pęczka natki pietruszki
1 średnia cebula
20 dkg.żółtego sera
2 łyżki oleju
sól,pieprz do smaku,sok z cytryny do skropienia pieczarek,olej do posmarowania blaszki.

Sposób przygotowania przepisu:

BABECZKI NIESPODZIANKI

  • 1.


    Mleko lekko podgrzać z szczyptą soli,wylać do miski.W kruszyć drożdże i wymieszać,chwilę pozostawić do wyrośnięcia.Powoli wsypywać mąkę,wymieszać.Część mąki wysypać na stolnicę,wyłożyć ciasto i dokładnie zagnieść .Kawałkami rozwałkowywać cienko ciasto.



  • babeczki niespodzianki2.
    Blaszkę do pieczenia babeczek dokładnie posmarować olejem,wyłożyć kawałkami rozwałkowanego ciasta,przygniatając boki widelcem,dno po nakłuwać.
  • 3.
    Wcześniej przygotować pieczarki.Grzyby umyć,pokroić w cienkie ćwierć talarki,skropić sokiem z cytryny.Cebulę pokroić w kostkę,natkę pietruszki posiekać nożem,ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach..
  • 4.
    Na patelni rozgrzać olej,wsypać pieczarki i smażyć do całkowitego odparowania wody.Wsypać cebulę i smażyć do czasu jej zeszklenia,przyprawić do smaku solą,pieprzem,pozostawić do przestudzenia.
  • babeczki niespodzianki5.

    Do przestudzonych grzybów wbić jajka,wsypać natkę pietruszki i 2 łyżki startego sera,wymieszać,ewentualnie przyprawić do smaku przyprawami
  • babeczki niespodzianki6.
    .Na ciasto wyłożone w foremce wsypać po łyżeczce startego sera,wlać farsz grzybowo jajeczny i posypać niewielką ilością sera.
  • babeczki niespodzianki7. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 230C i piec 15 min.
  • babeczki niespodzianki8.
    Jeszcze gorące wyjąć z foremek.Podawać na gorąco lub zimno z ulubionym sosem lub dodatkiem.
  • babeczki niespodzianki9. Ciasto i farsz,który mi pozostaje wykładam na formę do pieczenia tarty o średnicy 24 cm.i mam wówczas jajeczną pizzę.

Porady


Pieczarki proponuję przygotować dzień wcześniej wówczas będziemy mieli ekspresowe danie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakipyszne pieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

Jajeczne Babeczki :)

Dodane przez: magia_cantante

Babeczki jajeczne

Niesamowity i szybki sposób na...

Boczek z niespodzianką

Dodane przez: e-jola1

Boczek z niespodzianką

Pyszna przekąska w kilka chwil

Pakieciki z niespodzianką

Dodane przez: ulcia33m

Pakieciki z niespodzianką

Ze zbliża się Wielkanoc to niespodzianka...

drobiowy pasztecik z niespodzianką

Dodane przez: rena123

Drobiowy pasztecik z niespodzianką

Pasztecik drobiowy z bogatym wnętrzem...

Koszyczki z niespodzzianką

Dodane przez: Andromeda13

Koszyczki z niespodzianką

Wyśmienicie smakuje na ciepło.

kulki z niespodzianką

Dodane przez: karolina_95

kulki z niespodzianką

dzisiejsza improwizacja :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE