Babeczki z Myszką Miki

4.5 (194 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tym babeczkom nie oprze się żadne dziecko. A jakie będzie zdziwienie kiedy po przecięciu na pół dziecko ujrzy bohatera z ulubionej bajki! Idealne na dzień dziecka lub urodziny.

Składniki:

  • Ciasto ciemne:
    1/2 kostki miękkiego masła
    1 szklanka cukru
    2 jajka
    2/3 szkl mąki
    4 czubate łyżki kakao
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Ciasto jasne:
    1/2 kostki miękkiego masła
    1cukier waniliowy + tyle cukru aby w sumie była 1 szkl
    2 szkl mąki
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki mąki kukurydzianej
    szczypta soli
    2 jajka
    szklanka mleka

    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

4.5 (194 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki Muffinki

Babeczki z myszką miki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Oliwka miesza suche składniki 1. Ciasto ciemne: (upiec dzień wcześniej) Utrzeć masło, następnie dodać cukier i jajka. Ucierać. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Ciasto będzie dosyć gęste. Wylać do wysmarowanej masłem i posypanej mąką keksówki. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Ostudzić.
  • Wymieszać jajka z mlekiem 2. Ciasto jasne: Masło wymieszać z suchymi składnikami aby utworzył się mokry "piasek". Mleko i jajka dokładnie roztrzepać. Dosypać suche składniki i zmiksować na małych obrotach do czasu aż się połączą.
  • Rozdrabniamy ciemne ciasto 3. Ciemny placek pokroić na kawałki i rozdrobnić w blenderze. Dodać 1/2 szklanki jasnego surowego ciasta i ok. 1/2 szkl wody (wodę dodawać stopniowo! ja się rozpędziłam i wyszło mi trochę za rzadkie, bo córcia w międzyczasie podkradła 2 kawałki ;) przez co uszy mi koślawe wyszły.... :/
  • Nakładamy porcje jasnego ciasta 4. Do foremek na babeczki nałożyć po 1 łyżce jasnego ciasta. Z ciemnego ciasta uformować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać na białe ciasto. Następnie uformować cienki wałek i zwinąć go w wianuszek i położyć na kulce, która będzie głową myszki Miki. Następnie wszystkie główki pokryć 1 łyżką jasnego ciasta i wstawić na ok 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Sprawdzić patyczkiem czy się upiekły.
  • Babeczki posypać cukrem pudrem 5. Gotowe babeczki ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Porady

Wodę do ciemnego ciasta dolewać stopniowo. Konsystencja powinna być taka aby łatwo się formowało i nie było za rzadkie. Wyszło mi 18 babeczek. Babeczki można rozkroić w dowolnym miejscu i zawsze będzie widać myszkę Miki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_09-2013

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Urodziny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować