Babeczki marchewkowo-buraczane
zdrowa przekąska do herbaty
Składniki:
- 250g płatków owsianych
350g marchewki
400 g buraków
1 jajko + 2 białka
łyżka cukru
czubiasta łyżeczka cynamonu
1,5 łyżeczki przypraw do piernika
1 cutryna
350 g jogurtu naturalnego
1 jabłko
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBabeczki marchewkowo-buraczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtko i sok z cytryny. Chwilę miksować. Wlać jogurt i delikatnie wymieszać. Marchew, buraki i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Płatki owsiane zmielić za pomocą młynka, po czym wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami. Do białek dodać suche składniki połaczone z burakami, marchewką i jabłkiem, dokładnie wymieszć. Masę przełożyć do foremek wyłożonych papilotkami. Piec 30 min w 185°C.
Porady
babeczki po przestygnięciu lepiej wyjmują się z formy sylikonowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
orientalne babeczki marchewkowo migdałowe
Kolejna babeczka, tym razem z serii orientalnych. Babeczki marchewkowe to jedne z moich ulubionych, dlatego często je piekę i często urozmaicam różnymi dodatkami. Tym razem w ręce wpadło mi troszkę zbędnego soku z ananasa i garść daktyli i tak powstały babeczki orientalne. Pysznie owocowe
Komentarze