Babeczki marchewkowe z pomarańczowym lukrem

5 (4 ocen)

  • 35 min
  • Dla 4 osób

Sok marchewkowy sprzyja utrzymaniu opalenizny a pozostałą pulpę można wykorzystać do wypieków np. babeczek. Babeczki robi sie szybko i u nas świetnie sprawdziły się w podróży.

  • 35 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 120 g mąki orkiszowej

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    1/2 łyżeczki sody

    60 g ksylitolu/ cukru trzcinowego / syropu klonowego

    100 ml mleka lub napoju migdałowego

    otarta skórka z pomarańczy do smaku

    1 łyżeczka cynamonu

    50 ml oleju rzepakowego

    3/4 szklanki tartej marchewki

    1 duże jajko

    Lukier:

    ok. 50 g cukru pudru lub pudru z ksylitolu

    1 łyżeczka pomarańczowego barwnika spożywczego bio ( Biovegan) lub łyżeczka kurkumy
Wystaw ocenę:

5 (4 ocen)

Zobacz również:

Babeczki

Babeczki marchewkowe z pomarańczowym lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Suche składniki wsypujemy do miski dodajemy pozostałe i mieszamy trzepaczką. Na koniec dodajemy pulpę z marchwi.

    Mieszamy. Masą napełniamy papilotki do 3/4 wysokości. Pieczemy ok. 20-30 minut do suchego patyczka.

    Po wypieczeniu i ostudzeniu przygotować lukier. Barwnik rozpuścić w łyżce gorącej wody i poczekać aż wystygnie. Nastepnie dodawać cukier puder lub mielony ksylitol aż konstystencja zrobi się gęstej śmietany. Polać babeczki. Na wierzch zetrzeć skórkę z pomarańczy. Udekorować świeżą miętą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Marchewka Mąka orkiszowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować