Babeczki makowe z masą budyniową i dżemem truskawkowym
- 60 min
Została mi masa budyniowa po rurkach i wpadłam na pomysł zrobienia takich babeczek przy święcie Dnia Kobiet.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto kruche ok. 26 szt:
250 g mąki pszennej przesianej przez sitko
125 g margaryny prosto z lodówki pokrojonej w kostkę
5 łyżek cukru pudru
1 jajko
2 łyżki maku
krem budyniowy:
0,5 l mleka
10 łyżek cukru
opakowanie (14g) cukru waniliowego
4 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
250g miękkiej margaryny np. Tortowa z Biedronki
dodatkowo:
dżem z truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki makowe z masą budyniową i dżemem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. W kubku mieszamy mąkę ziemniaczaną + pół szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować w garnuszku z cukrami. Do wrzącego mleka wlewamy masę z kubka, gotujemy na wolnym ogniu jak budyń do zgęstnienia. Budyń wystudzić. Margarynę zmiksować na puch, następnie stopniowo dodajemy po łyżce budyniu i miksujemy do uzyskania kremu budyniowego.
- 3. Piekarnik nagrzać do 180 stopni góra dół. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 5 mm. Wykrajać foremkami na babeczki, a następnie ciastem obłożyć je. Lekko docisnąć do brzegów i dna. Piec 15 min góra dół. Po upieczeniu oddzielić ciasto od foremek przestudzić.
-
-
Porady
Krem budyniowy musi być w temperaturze pokojowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z masą budyniową i musem truskawkowym
Zostało Wam trochę truskawek w zamrażalniku ? Jeśli tak, to najwyższy czas wykorzystać je i wykonać z nich przepyszne ciasto czekoladowe a'la brownie. Ciasto wygląda baaardzo efektownie. Przepis z moimi zmianami pochodzi z http://mouth-wateringeats.blogspot.com
Komentarze