Babeczki makowe z marcepanem

  • wyświetlono: 628 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wilgotne babeczki z marcepanem w srodku. Rarytas bożonarodzeniowy w Niemczech.

lucyna19
  • 80min

Składniki

Babeczki:na 12 sztuk:
1 jajko,
4 łyżki cukru,
1 szklanka mąki pszennej,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
70 g masła,
1 szklanka jogurtu greckiego,
8 dkg mielonego maku,
12 dkg migdałow mielonych,
2 czekoladki Kinder lub 4 kostki czekolady gorzkiej
200 g marcepanu

Masa budyniowa:
1 budyn śmietankowy lub karmelowy z cukrem,
0,3 l mleka,
1/2 kostki masła

Dodatkowo:
mak mielony do dekoracji,
Płatki migdalow do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki makowe z marcepanem

  • marcepan z czekolada1. Czekoladki dzielimy na małe kawałeczki,na 12 sztuk.
    Połowe marcepanu dzielimy na 12 rownych częsci.Z kazdej czesci robimy kulkę,rozpłaszczamy ją, układamy kawałek czekolady i zwijamy w kulkę.
  • masa na babeczki2. Pozostały marcepan scieramy na tarce.Dodajemy jajo,cukier i sol.Miksujemy,dodajemy masło.
    Mak, migdały,mąkę i proszek mieszamy ze sobą.
    Do utartego marcepanu dodajemy na przemian suche składniki i jogurt grecki.Miksujemy na gładką masę.
  • ciasto z kulka marcepanu3. Połowę masy wkładamy do foremek na muffinki,na srodek kazdej babeczki układamy kulkę z marcepanu.
  • 4. Przykrywamy pozostałym ciastem.Wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp.180 stopni ok 20 minut.
  • 5. Budyn gotujemy w podanej ilosci mleka.Studzimy.Masło ucieramy,dodajemy po łyżece budyniu.
    Mase budyniową wykladamy za pomoca rekawa cukierniczego na bebeczki,posypujemy makiem,dekorujemy płatkami migdałow.
    Przechowujemy w lodowce.

Porady

Na wierzch babeczek mozemy położyc dowolną masę, lukier, lub mozemy posypac cukrem pudrem.
PP_12-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataczekoladababeczkimarcepanmakmuffinkiboże narodzenieświąteczneniemiecki przysmak

Komentarze

Podobne przepisy

Pierniczki królewskie z marcepanem

Dodane przez: alaaa

Pierniczki królewskie z marcepanem

Pierniczki które są bardzo pracochłonne...

Tort urodzinowy z marcepanem

Dodane przez: Iwona75

Tort urodzinowy z marcepanem

Tort zrobiłam na urodziny córki,...

strucla z marcepanem

Dodane przez: lucyna19

Strucla z marcepanem

Bozonarodzeniowy przysmak niemiecki.Dostałam...

image-276n9gu

Dodane przez: lucyna19

Pólkrucha rolada z marcepanem

Rolada z ciasta drożdżowego z marcepanem...

Pączki z marcepanem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pączki karnawałowe z marcepanem

Zawsze , gdy smażę pączki z marmoladą...

Rogaliki

Dodane przez: Joatar

Rogaliki cytrynowe z marcepanem

Ciasto jest bardzo delikatne i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE