Babeczki kokosowo-migdałowe z kremem z białej czekolady

  • wyświetlono: 647 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Babeczki są moim pomysłem- zostało mi mleko kokosowe- postanowiłam zrobic własne, pyszne babeczki o smaku rafaello- wyraźnie czuć w nich kokos, migdały i białą czekoladę.

e_slesinska
  • 45min

Składniki

Babeczki:
2 jaja
1/2 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g mleka kokosowego
pół szklanki oleju
garść wiórków kokosowych
12 blanszowanych migdałów lub 36 płatków migdałowych

Krem:
250 ml śmietany 30%
1 śmietan-fix
100 g białej czekolady
wiórki kokosowe, płatki migdałowe (dowolna ilość)

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki kokosowo-migdałowe z kremem z białej czekolady

  • 1. Babeczki:

    Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ubijając dalej, wlać żółtka, następnie mleko kokosowe, olej i wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wsypać wiórki kokosowe, wymieszac łyżką. Nakładac łyżeczką ciasto do połowy wysokości wysmarowanych masłem lub wyłożonych papilotkami dołków od formy muffinkowej. W środek włożyć blanszowany migdał lub po kilka płatków migdałowych. Dopełnić pozostałym ciastem. Piec w 180 stopniach, sprawdzając patyczkiem. Po upieczeniu, studzić na ręczniku kuchennym (by odsączyć nadmiar tłuszczu). Babeczek wychodzi ok.12.

    Krem:

    Czekoladę rozpuścic w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Ubić bitą śmietanę z śmietan-fixem. Powoli wlewać czekoladę, cały czas miksując na małych obrotach. Do kremu dodać migdałowe płatki i wiórki kokosowe.

    Ostudzone babeczki smarujemy kremem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemleko kokosowerafaellokokosbiała czekoladamigdał

Komentarze

Podobne przepisy

babeczki z białą czekoladą

Dodane przez: paulina14

Pyszne babeczki z biała czekoladą

Przepis na te babeczki dostałam...

mini babeczki z kremem maślanym

Dodane przez: Monika90

babeczki z białą czekoladą

Pyszne i bardzo szybkie do wykonania....

Babeczki kokosowe z kremem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Babeczki kokosowe z kremem

Dziś przepis na niebiańskie babeczki...

Sernik kokosowy z białą czekoladą

Dodane przez: kasia828

Sernik kokosowy z białą czekoladą

Uwielbiam serniki,to jeden z najlepszych...

image-077t649

Dodane przez: OktawiaG

Kokosowy Sernik z Białą Czekoladą

Sernik ten jest delikatny i puszysty...

KRUCHE BABECZKI Z KREMEM PATISSIERE I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KRUCHE BABECZKI Z KREMEM PATISSIERE I BIAŁĄ...

Krucha tartaletka wypełniona kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE