Babeczki kokosowe
- 60 min
Nie mogą Wam nie smakować:-) .Kokosowe babeczki z pysznym kremem waniliowo- migdałowym. W smaku przypominają słynne kokosowe pralinki. Polecam są przepyszne.
- 60 min
Składniki:
- Składniki na babeczki:(ok.18 sztuk standardowych babeczek)
- 170g masła
- 1 szklanki cukru * (proponuje dać troszkę mniej)
- 3 jajka
- 1.5 szklanki mąki
- 1/2 szklanki maślanki
- 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki soli
- większe pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
- większe pół łyżeczki ekstraktu z migdałów
- 50g wiórek kokosowych
Składniki na krem :
- 250g serka mascarpone
-150g masła
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów
- 1-2 łyżki cukru pudru( w zależności od upodobań co do słodkości kremu)
Do dekoracji:
- 50g wiórek kokosowych
0 (0 ocen)
Babeczki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki mają być w temperaturze pokojowej.
W misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę ok. 5 minut. Nie przerywając miksowania dodawać stopniowo (ważne) po jednym jajku, ekstrakt z wanilii i ekstrakt z migdałów. Zmniejszyć obroty miksera i dodać partiami wymieszaną mąkę na przemian z maślanką ( mąka-maślanka-mąka). Dodać wiórka kokosowe. Miksować tylko do połączenia się składników. - 2. Przygotowane ciasto rozłożyć do papilotek na wysokość większą niż 3/4 ( babeczki nie wyrastają aż tak bardzo). Piec przez 25-35 min w temperaturze 160ºC do tzw. suchego patyczka. Upieczone wyjąć na kratkę i wystudzić.
-
3.
Przygotowanie kremu:
Masło utrzeć razem z serkiem na gładką masę, dodać ekstrakt z wanilii, ekstrakt z migdałów, cukier puder. Miksować na gładką masę. - 4. Wystudzone babeczki udekorować kremem. Ja krem na babeczki nakładałam łyżeczką ( jedna pełna łyżeczka kremu na jedną babeczkę). Udekorowane kremem babeczki posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego:-)
Porady
* Szklanka na blogu SweetCakes ma zawsze pojemność 250ml.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Krem kokosowy
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Notka redakcyjna
PPWS_07-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze