Babeczki " Kapelusze Wiedźmy"
M.Trząska
- 1 godz. 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Proste, chociaż czasochłonne babeczki na Halloween, ale nie tylko. Podczas karnawału też się sprawdzą. A radość na buzi dzieci wynagrodzi wszystkie trudy.
- 1 godz. 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- Muffinki:
150 g mąki
100 g miękkiego masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
150 g kefiru w temperaturze pokojowej
85 g cukru trzcinowego
50 g czekolady do picia
Krem :
250 ml śmietany 30%
140 g jogurtu jagodowego
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżeczki cukru pudru
Kapelusze wiedźmy :
Małe okrągłe biszkopty- u mnie 7 szt
Wafelki do lodów
Ok. 150 ml czekolady mlecznej *
0 (0 ocen)
Babeczki " kapelusze wiedźmy" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapelusze wiedźmy :
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ( pamiętać aby poziom wody nie dotykał miski), lekko ostudzić. W międzyczasie wafelki dociąć na odpowiednią wielkość.
Biszkopty maczać w płynnej czekoladzie,następnie odczekać chwilę aby nadmiar spłynął i układać na papierze do pieczenia. Wafelek również obtoczyć w czekoladzie i stawiać na sztorc na biszkoptach. Gdy wszystkie kapelusze będą gotowe przełożyć do lodówki, aby całość się zestaliła. Przed podaniem kapelusze można udekorować wstążeczką w kolorze kremu. -
2.
Muffinki:
Do miski przełożyć masło,dodać cukier i utrzeć na jasny krem. Następnie dodawać po całym jajku, za każdym razem dokładnie ucierać robotem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Cały czas mieszając wlewać kefir i dokończyć mieszanie ciasta. Foremki wyłożyć papilotkami i nałożyć ciasto. Piec w 180 st około 20 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce. -
3.
Kapelusze wiedźmy :
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ( pamiętać aby poziom wody nie dotykał miski), lekko ostudzić. W międzyczasie wafelki dociąć na odpowiednią wielkość.
Biszkopty maczać w płynnej czekoladzie,następnie odczekać chwilę aby nadmiar spłynął i układać na papierze do pieczenia. Wafelek również obtoczyć w czekoladzie i stawiać na sztorc na biszkoptach. Gdy wszystkie kapelusze będą gotowe przełożyć do lodówki, aby całość się zestaliła. Przed podaniem kapelusze można udekorować wstążeczką w kolorze kremu.
Muffinki:
Do miski przełożyć masło,dodać cukier i utrzeć na jasny krem. Następnie dodawać po całym jajku, za każdym razem dokładnie ucierać robotem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Cały czas mieszając wlewać kefir i dokończyć mieszanie ciasta. Foremki wyłożyć papilotkami i nałożyć ciasto. Piec w 180 st około 20 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce.
Krem:
Żelatynę zalać łyżka wody. Gdy napęcznieje rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali.
Jogurt zmiksować blenderem,dodać ostudzoną żelatynę i znów zblendować. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać jogurt i delikatnie wymieszać .
Krem przełożyć do rękawa cukierniczego i udekorować nim babeczki.
Na kremie układać kapelusze.
Smacznego!
Porady
*ilość czekolady zależy od tego ile kapeluszy chcecie przygotować. U mnie powstało 7 kapeluszy i 12 babeczek, a kremu starczyło na 10 sztuk. Takie tam małe wyliczenia...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jogurt
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze