Babeczki jaglane z rabarbarem

  • wyświetlono: 476 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moja wariacja na temat muffinek i rabarbaru. Babeczki przygotowane według mojego przepisu są zdrowe, bo zrobione z kaszy jaglanej. Wspaniałe do popołudniowej kawy albo rodzinny piknik. Pyszne!

37024725_1785356834834917_5630499621642960896_n

Składniki

- 10 dag kaszy jaglanej,
- 15 dag rabarbaru,
- łyżeczka masła,
- ok. 3-4 łyżki cukru,
- 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią,
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- tłuszcz i otręby do foremek (może być także bułka tarta).

Kruszonka:
- 3 łyżki płatków kukurydzianych,
- łyżka cukru trzcinowego,
- płaska łyżka masła.

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki jaglane z rabarbarem

  • 1. Rabarbar myjemy, osuszamy. Odcinamy końce, zdejmujemy wierzchnią skórkę i kroimy na kawałeczki.
    Rabarbar wsypujemy do miski, zasypujemy łyżką cukru i odstawiamy na ok. 15 minut.
  • 2. Kaszę jaglaną gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Dokładnie osączamy i lekko studzimy. Kaszę miksujemy na gładko z masłem, proszkiem do pieczenia, cukrem z wanilią i zwykłym cukrem (ok. 2 łyżki) - najlepiej za pomocą blendera, ciasto powinno przypominać gęsty budyń.
  • 3. Rabarbar przesypujemy do garnka, podlewamy 2-3 łyżkami wody i prażymy aż zacznie się rozpadać. Ewentualnie dosładzamy do smaku, studzimy.
  • 4. Przygotowujemy kruszonkę: płatki delikatnie kruszymy w rękach (niezbyt drobno), łączymy z cukrem trzcinowym i masłem na grudkowatą masę.
  • 5. Foremki do babeczek smarujemy tłuszczem i wysypujemy otrębami (lub bułką tartą). Do każdej nakładamy część ciasta, rabarbar i kleks z reszty ciasta. Wierzch posypujemy kukurydzianą kruszonką.
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i pieczemy 20-25 minut na złoty kolor.
    Podajemy na ciepło lub po wystygnięciu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakibabeczkiRabarbarkruszonkapłatki kukurydzianedla dziecikasza jaglanamuffinkicukier trzcinowyzdrowe wypiekibabeczki z kruszonkąletnie deserydesery z rabarbaremkasza jaglana na słodkociasta z rabarbarembabeczki jaglanemuffinki jaglaneciasto z kaszy jaglanejwypieki z kaszy jaglanejbabeczki z rabarbaremkruszonka z płatków kukurydzianychsłodkości dla dbających o linięlekkie wypiekilekkie słodkości

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: sylwia_2416

Babeczki z rabarbarem i kruszonką

Dla miłośników babeczek.

Babeczki z truskawkami i rabarbarem.

Dodane przez: martababeczka

Szybko, prosto i zdrowo czyli babeczki z...

Lato kojarzy się nam z słońcem,...

image-17tcqs7

Dodane przez: KuchniaPoli

Babeczki z ciasta francuskiego z rabarbarem...

Babeczki z ciasta francuskiego...

KRUCHE BABECZKI Z RABARBAREM.

Dodane przez: Konto nieaktywne

KRUCHE BABECZKI Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI.

Robi się je zaskakująco szybko,a...

placuszki jaglane z truskawkami

Dodane przez: klementynka

placuszki jaglane z truskawkami

Jeśli lubicie kaszę jaglaną, polecam...

Jaglane racuchy z kisielem żurawinowym

Dodane przez: mysza75

Jaglane racuchy z kisielem żurawinowym

Racuchy ze zdrową kaszą jaglaną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.