Babeczki gryczane z truskawkami

0 (0 ocen)

Babeczki lubię za to, że są łatwe i szybkie w przyszykowaniu. Do tego zawsze smaczne :)

Składniki:

  • ciasto:
    1.5 szklanki mąki gryczanej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 szklanki cukru lub ksylitolu
    10g cukru waniliowego
    1 jajko
    1 szklanka maślanki
    2 łyżki oleju rzepakowego lub rozpuszczonego masła

    dodatkowo:
    200g truskawek
    cukier puder

Babeczki gryczane z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajko ucieramy z cukrem. Dodajemy resztę składników, dokładnie mieszamy.
    Ciastem napełniamy foremki do babeczek (jeśli są to foremki silikonowe, nie musimy ich natłuszczać - inne natłuszczamy i lekko wysypujemy mąką; możemy też takie formy wyłożyć papilotkami). Foremki napełniamy ciastem do ok. 2/3 ich wysokości. Na cieście układamy truskawki. Jeśli są małe - w całości. Jeśli większe - możemy je pokroić.
    Tak przyszykowane babeczki pieczemy w nagrzanym do 180st.C piekarniku ok. 25-30 minut.
    Po upieczeniu i ostudzeniu babeczki posypujemy cukrem pudrem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy