Babeczki dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- dynię upiecz wcześniej w piekarniku
- jaja umyć, wybić ze skorupek do dużej miski i ubić z cukrem;⠀
- do masy jajecznej dodać mleko oraz olej, puree z dyni i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać.
- do drugiej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cynamon oraz gałkę muszkatołową, wymieszać.
- do suchych składników dodać mokre składniki i delikatnie wymieszać łyżką, tylko do połączenia się składników, by powstała masa bez grudek mąki.
- nałożyć gotowe ciasto do foremek na babeczki do 3/4 wysokości
- wstawić do piekarnika o temperaturze 180 st., upiec do suchego patyczka (przez ok. 20-25 minut)
- wyjąć z piekarnika, ustawić na kratce, ostudzić.
- posypać cukrem pudrem.
Komentarze