Babeczki dla Joanny
- 20 min
Moja 3,5 letnia siostrzenica Asia uwielbia pomagać w kuchni. Kiedy do mnie przyjeżdża już od progu słyszę "Ciociu, masz owsiane babeczki" i wtedy wspólnie zabieramy się do pracy. Stwierdziłam, że warto stworzyć zdrowszą wersje wypieków i tak powstały bezcukrowe babeczki z płatkami owsianymi.
- 20 min
Składniki:
- Składniki na 13 babeczek:
1/2 szklanki oleju
1 jajko
4 łyżki miodu
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
1 szklanka mąki
1 i 1/3 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki rodzynek
1/3 szklanki otręb pszennych
2/3 dużego jabłka
Babeczki dla joanny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużej misce mieszamy olej, jajko, miód, sól, cynamon. Następnie wsypujemy mąkę, płatki, otręby, rodzynki i mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Na końcu dodajemy starte na tarce (na dużych oczkach) jabłko.
-
2.
Ciasto przekładamy do foremek mufinkowych wyłożonych papierkami.
-
3.
Pieczemy w temp. 170*C około 20-25 minut, najlepiej piec do uzyskania złotego koloru.
Komentarze