Babeczki daktylowe
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g daktyli
1 puszka mleka kokosowego light
100 g mąki pszennej
100 g mąki pełnoziarnistej
2 jajka
1/4 szklanki erytrolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
Babeczki daktylowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Daktyle zalać mlekiem kokosowym i zagotować. Wystudzić, a następnie zmiksować za pomocą blendera. Białka jaj ubić na sztywno z erytrolem, zmiksować z żółtkami. Do masy jajecznej dodać obie mąki, proszek i sodę oraz daktyle zmiksowane z mlekiem kokosowym. Całość zmiksować na jednolitą masę i przelać do foremek do babeczek. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze