Babeczki czekoladowo-kawowe z ziaren ekspandowanych z orzechami i czekoladą (bez mąki i tłuszczu)

0 (0 ocen)

  • 30 min

Babeczki są przepyszne, lekkie i takie... chrupiące. Czekolada wręcz rozpływa się w ustach, a orzechy i nuta kawy - nadają cudownego aromatu i niepowtarzalnych doznań smakowych.

  • 30 min

Składniki:

  • (około 9 sztuk)
    2 jajka
    5 łyżek cukru (płaskich)
    50g orzechów włoskich
    50g czekolady (u mnie mleczna)
    50g ziaren ekspandowanych (u mnie orkisz i gryka)
    1 łyżka kakao
    1 łyżka kawy naturalnej
    Wierzch:
    30g czekolady (u mnie gorzka)
    1 łyżka mleka
    30g orzechów włoskich
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki Kawy

Babeczki czekoladowo-kawowe z ziaren ekspandowanych z orzechami i czekoladą (bez mąki i tłuszczu) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-29dfap0 1. Jajka z cukrem ubić na bardzo puszystą i białą masę.
  • image-1blba4w 2. Następnie dodać kakao, kawę i po wymieszaniu ziarna ekspandowane.
    Całość delikatnie wymieszać (łyżką) tak, aby każde ziarenko było dokładnie oblepione ciastem jajecznym.
  • image-1tl77no 3. Na końcu wmieszać posiekaną czekoladę i orzechy.
  • image-1rsfi88 4. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem (prawie całe; babeczki podczas pieczenia odrobinę urosną) i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
  • image-1w00djk 5. Piec około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
    Ciastka ostudzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
    (Inaczej środek może odrobinkę opaść.)
  • image-0h75q6v 6. Po tym czasie każdą babeczkę posmarować roztopioną (z dodatkiem mleka) czekoladą oraz udekorować kawałkami orzechów.
    (Dodatkowo ułożyłam po ziarenku kawy.)

Porady

Można użyć dowolnych ziaren ekspandowanych.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Kawa Orzechy Ziarna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować