Babeczki czekoladowe z mascarpone i dżemem porzeczkowym
Składniki:
- 100 g masła
3 łyżeczki kakao
100 g brązowego cukru
2 jajka
100 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g mascarpone
1 łyżeczka mąki
2 łyżki cukru pudru
1 bialko
dżem porzeczkowy (lub inny ulubiony, lub świeże owoce)
Babeczki czekoladowe z mascarpone i dżemem porzeczkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić, dodać kakao i wymieszać aż do rozpuszczenia. Odstawić z ognia i dodać 3 łyżki dżemu, brązowy cukier, jajka i makę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wymieszać do połączenia sie skladników.
W osobnej miseczce wymieszać mascarpone z mąką, cukrem pudrem i białkiem. -
2.
Czekoladową masę wyłożyć do papilotek, na wierzchu rozłożyć masę serową i po łyżeczce dżemu.
Wstawic do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C przez około 20-25 minut.
Podobne przepisy
Komentarze