Babeczka cytrynowo-miętowa

  • wyświetlono: 379 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Babeczka jest smaczna , mocno cytrynowa, polana lukrem z dodatkiem likieru miętowego. Ciasto puszyste, łatwe w przygotowaniu i idealnie nadające się na świąteczny stół.

WIN_20191026_13_23_05_Pro (2)
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

ciasto
- 2 szklanki mąki,
- 1 kostka margaryny,
- 4 jajka,
- 1 szklanka cukru,
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 cytryna
lukier
- 1 i 1/2 szklanki cukru pudru,
- 4 łyżki likieru miętowego (może być sok miętowy),
- 1 cytryna.

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczka cytrynowo-miętowa

  • 1. Margarynę rozpuszczamy i studzimy.
    2. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, cały czas ubijamy, dodajemy żółtka i dalej ubijamy.
    3. Do ubitej masy dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy mikserem na wolniejszych obrotach.
    4. Następnie dodajemy rozpuszczoną margarynę, mieszamy, dodajemy sok i startą skórkę z cytryny. Ciasto dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
    5. Tak przygotowane ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką foremki (średnica 25cm). Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku około 60min.
    6. Przygotowujemy lukier: cukier puder ucieramy z likierem miętowym i sokiem z cytryny. Tak przygotowanym lukrem polewamy wystudzoną babkę i ozdabiamy np. kandyzowaną skórką z cytryny i listkami mięty.

Porady

Podany przepis na ciasto często wykorzystuję do upieczenia ciasta z ulubionymi, sezonowymi owocami (nie dodaję wtedy do ciasta soku i skórki z cytryny). Wierzch ciasta potrzepuję cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babkababka cytrynowababka cytrynowo-miętowa

Komentarze

Podobne przepisy

Tort czekoladowo - miętowy

Dodane przez: krys1a

Tort czekoladowo - miętowy

Intensywny smak ciasta kakaowego...

cytrynowy puszek

Dodane przez: majka190382

CYTRYNOWY PUSZEK

Delikatna cytrynowa pianka, a z...

Babka cytrynowa

Dodane przez: JulkaTomeczek

Babka cytrynowa

Szybka w przygotowaniu babka z...

Sernik na zimno czekoladowo-miętowy

Dodane przez: dorota w

Sernik na zimno czekoladowo-miętowy

Są upały więc nie chce się włączać...

image-101tc56

Dodane przez: natalia_k777

Miętowe orzeźwinie - ciasto z masą miętową

Doskonałe na orzeźwienie i osłodę.

ciasto miodowo-czekoladowe

Dodane przez: klementynka

orzeźwiające ciasto miętowo-czekoladowe

Miętowy smak w ciastach nie jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE