Babcine prażuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, opłukać, zalać wodą - wody do połowy garnka,
dodać soli i ugotować.
Gdy będą już prawie, że miękkie dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną i zostawiamy tak by się mąka sparzyła pod przykryciem przez jakieś 5-7 minut.
2.Następnie ziemniaki ubijamy tłuczkiem, formujemy kule wielkości pyz.
Na rozgrzany olej kładziemy je i rumienimy z jednej i drugiej strony.
Najlepiej smakują ciepłe i polane sosem.
Komentarze