Baba wielkanocna
Święta Wielkanocne nie mogą odbyć się bez drożdżowej baby.Dlatego mam dla Was dzisiaj, mimo że już po Świętach, pyszną babkę drożdżową z bakaliami.
Składniki:
- Składniki:
4 żółtka
Ok 1/2 szkl cukru pudru
1 szkl ciepłego mleka
Kostka drożdży
3 szkl mąki tortowej
1/2 kostki margaryny roztopionej
Szczypta soli
Cukier waniliowy z prawidziwą wanilią
Bakalie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Baba wielkanocna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zrobić rozczyn. (Drożdże zasypać 3 łyżeczkami cukru, mąką i mlekiem, tak aby otrzymały konsystencję gęstej śmietany). Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W misce ukręcić żółtka z cukrem pudrem na kogiel mogiel. Stopniowo dodać przesianą mąkę ze szczyptą soli, ciepłe mleko, rozczyn i przestudzoną margarynę. Urabiać. Na koniec dodać bakalie (pokrojone w kostkę suszone morele, rodzynki, orzechy, skórkę kandyzowaną z pomarańczy – wg uznania). Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 20 minut.
Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika, z początku, ok 15 minut piec z uchylonymi drzwiczkami, po 15 minutach zamknąć drzwiczki i piec jeszcze ok 30 – 35 minut.
Wystudzić i polukrować.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Marchewkowa Baba WIELKANOCNA
To ciasto marchewkowe w Wielkanocnym wydaniu :) Jest MEGA pyszne, MEGA puszyste i PRZYJEMNIE wilgotne, nie za słodkie i nie za mdłe, cynamon wspaniale się komponuje i nadaje mu to coś. A polewa jest zrobiona z białej czekolady i soku marchewkowego typu "Kubuś" oraz posypana kolorową posypką.
Komentarze