Racuchy drożdżowe z malinami na kefirze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Maliny myjemy i przekładamy na cedzak, odsączamy. Robimy zaczyn i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Do wyrośnietego zaczynu dodajemy maliny, cukier i wiórki, mieszamy i rozgniatamy maliny. Wsypujemy mąkę i mieszamy do połączenia składników. Ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut do wyrośniecia. Po tym czasie na rozgrzanym oleju, smażymy racuszki z obu stron na złoty kolor. Przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i odsączamy z tłuszczu. Przed podaniem obficie posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze