Azjatyckie pierożki

  • wyświetlono: 168 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Taka domowa namiastka Azji , pyszne i bardzo łatwe w wykonaniu.

iziona
  • 4 porcje
  • 120min

Składniki

ciasto:
50 dag mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki oleju
sól
nadzienie:
1 podwójna pierś z kurczaka
około 10 małych pieczarek
1/4 szklanki bulionu drobiowego
1 cebula
1 łyżka sosu sojowego
sól, pieprz
przyprawa " pięć smaków"

Sposób przygotowania przepisu:

Azjatyckie pierożki

  • Azjatyckie pierożki1. Mąkę wysypać na stolnicę, dodać około 1/2 łyżeczki soli, wlać olej i wbić jajka, następnie dolewając ciepła wodę ( na wyczucie) zagnieść gładkie ciasto. Ciasto przykryć ściereczka i zostawić na około 30 minut.

    Mięso z piersi zamarynować w sosie sojowym i zostawić na godzinkę po tym czasie na patelni podgrzać 1 łyżkę oleju i obsmażyć na nim mięso, następnie zdjąć je z patelni do przestudzenia.
    Oczyszczone pieczarki i cebulę pokrojoną w ćwiartki podsmażyć na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa.
    Zimne mięso i pieczarki razem z cebulą skręcić przez maszynkę do mielenia mięsa, dodać przyprawy wedle uznania, wlać bulion drobiowy i dokładnie całość wymieszać.
  • Azjatyckie pierożki2. Stolnicę lekko podsypać mąką i rozwałkować na niej bardzo cienko ciasto po rozwałkowaniu pociąć na nieduże kwadraty ( 4 cm na 4 cm) na środku położyć porcję nadzienia, podnieść rogi kwadratu i skleić po dwa po przekątnej formując kształt pierożków.


    Gotowe pierożki gotujemy w rosole lub gorącej wodzie ja ugotowałam osobno w wodzie i podałam z rosołem doprawionym sosem sojowym i było na prawdę pycha :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiKurczaksos sojowypierożki

Komentarze

Podobne przepisy

Pierożki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Chinkali- pierożki gruzińskie

Tradycyjne danie kuchni gruzińskiej...

pierogi

Dodane przez: sylwin03

Pierożki z mięsem

Pierożki z mięsem

Chinakoli

Dodane przez: Alicja.k2705

Gruzinskie pierożki chinakoli

Smaczne, proste i szybkie w wykonaniu.

Kruche pierożki do barszczu

Dodane przez: StaryZeszyt

Kruche pierożki do barszczu

Idealne do barszczu podawanego...

Pierożki ruskie

Dodane przez: Barbara Ornat

PIEROŻKI RUSKIE

Pyszne jak u mamy.

ghoorga

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Ghoogra " - indyjskie pierożki z makiem

Indyjskie pierożki ze słodkim makowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE