" Atrakcyjna szarlotka ze śmietanową czapą "

0 (0 ocen)

  • 15 min

Przepyszne 3 - warstwowe ciasto z orzeźwiającym wnętrzem i słodką kremową śmietaną.

  • 15 min

Składniki:


  • Biszkopt:

    - jajka - 5 szt
    - sól - 1 szczypta
    - mąka pszenna - 3 łyżki
    - mąka ziemniaczana - 2 łyżki
    - cukier - 3 łyżki
    - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka


    Masa jabłkowa:

    - jabłka - 2 kg
    - galaretka cytrynowa - 2 szt
    - cukier - 3 łyżeczki


    Bita śmietana:

    - śmietana 30 % - 500 ml
    - "Śnieżka" - 2 szt


    Polewa:

    - margaryna - 125 g
    - cukier - 3 łyżeczki
    - kakao - 3 łyżeczki
    - jajko - 1 szt


Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Szarlotka Desery

" atrakcyjna szarlotka ze śmietanową czapą " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • szarlotka 1.
    Biszkopt:

    Rozdzielamy żółtka od białek.

    Białka ubijamy ze szczyptą soli.

    Dodajemy cukier i nadal ubijamy.

    Dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując.

    Dodajemy wymieszane i przesiane przez sito mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.

    Wylewamy do formy, posypanej tłuszczem i opruszonej bułką tartą.

    Pieczemy 30 minut w 180C.






    Masa jabłkowa:

    Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

    Opruszamy cukrem i smażymy ok. 15 minut.

    Dodajemy galaretki w proszku i mieszamy.

    Gorące wykładamy na biszkopt.

    Studzimy.






    Bita śmietana:

    Kremówkę ubijamy ze śnieżkami i przekładamy na masę jabłkową.






    Polewa:

    Margarynę rozpuszamy z cukrem i kakaem.

    Lekko studzimy.

    Gdy się zetnie mieszamy mikserem.

    Białko ubijamy, dodajemy żółtko i letnią polewę.

    Delikatnie rozsmarowujemy na bitej śmietanie.

    Odstawiamy do przegryzienia smaków.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować