Aromatyczny żurek

  • wyświetlono: 445 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przyrządza się go szybko i łatwo i jest bardzo smaczny

dorocia91
  • 40min

Składniki

500ml zakwasu żurku w butelce
2 laski kiełbasy
2 ząbki czosnku
mała cebula
łyżeczka majeranku
3 liście laurowe
3 ziele angielskie
1 kostka bulionu wieprzowego
mała śmietana 18%
2-3 łyżki mąki
sól, pieprz
Dodatkowo: jajka

Sposób przygotowania przepisu:

Aromatyczny żurek

  • 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, kiełbasę w talarki, obydwa składniki podsmażyć na oleju.
    Do garnka wlać 2-3l wody, dodać ziele, liście laurowe, kostkę wieprzową- zagotować. Następnie wlać zakwas i ponownie zagotować. Dodać podsmażoną wcześniej kiełbasę z cebulą, 2 przeciśnięte przez praskę czosnki, łyżeczkę majeranku. Zabielić śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotować ponownie i doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Podawąć z ugotowanym jajkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadzupaWielkanocżurekzupa na święta

Komentarze

Podobne przepisy

żurek

Dodane przez: PolskaGotuje

Żurek

zabielany maślanką

żurek

Dodane przez: viki2903

Szybki żurek

szybki żurek wielkanocny

Żurek na zakwasie z butelki

Dodane przez: AnetaJ

Żurek na zakwasie z butelki

Żurek to jedna z moich ulubionych...

żurek

Dodane przez: bella81

Żurek kujawski.

Chciałabym się podzielić przepisem...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Żurek

Lubię gotować w wolnym czasie,...

Żurek

Dodane przez: myska95

Żurek

Najlepszy domowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE