Aromatyczny gulasz z żołądków drobiowych

4.5 (157 ocen)

  • 1 godz. 20 min

HIT MIESIĄCATanie pyszne nietypowe ...Gulaszyk z żołądków jest mega pyszny. Robi się go szybko i zaskoczy swoim smakiem i delikatnością nawet niejadka.Czasem daje musztarde i chrzan albo wersja łagodniejsza -smażone warzywa na patelnie.Polecam

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 3/4 kg żołądków drobiowych

    2 łyżki mąki

    rosół drobiowy 1,5 litra

    3 cebule

    2 ząbki czosnku

    sól, pieprz

    majeranek suszony

    masło extra 100 g

    śmietanka 30 % 100 ml
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Aromatyczny gulasz z żołądków drobiowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żołądki obgotować w slonej wodzie,ostudzić, pokroić na drobne paseczki, wrzucić do rondla z odrobiną oleju, dodać posiekany czosnek i cebulkę zesmażyć na złoty kolor. Podlać rosołem, dusić do miękkości około 30 min. Dodać masło extra, przyprawy i zawiesinę z mąki oraz śmietankę.

Porady

Kiedy chcemy pikatniejszą wersję dodajmy musztarde i chrzan, gdy chcemy z warzywami dodajmy podsmażone warzywa na patelnie takie jakie preferujemy albo pozostawmy w takiej wersji. Podajmy go do makaronu wstążki z zestawem surówek typu: czerwona kapusta , biała kapusta typu coleslaw, marchewka z jabłkiem i śmietaną.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować