Aromatyczny chłodnik z ogórka i rzodkiewek z jajkiem i szczypiorkiem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Bardzo smaczna , kolorowa zupa na zimno. Doskonale schłodzi w ciepłe, upalne dni. Wykonanie to tylko kilka chwil, a zdrowe , dostępne składniki to dodatkowy plus by go robić jak najczęściej.

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 400 g jogurtu typu greckiego
    400 g śmietany kremowej 15%
    1 pęczek rzodkiewek
    1 długi ogórek
    4 łyżki posiekanego szczypiorku
    2 łyżki posiekanego koperku
    2 ząbki czosnku
    sok z około 1/2 cytryny
    1 łyżeczka startej skórki z cytryny
    2 szczypty przyprawy harissa
    sól i pieprz cytrynowy do smaku
    Dodatkowo:
    2 łyżki posiekanego szczypiorku
    4 ugotowane jajka na twardo
    dodatkowa dekoracja wedle uznania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Chłodnik Jajko

Aromatyczny chłodnik z ogórka i rzodkiewek z jajkiem i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Aromatyczny chłodnik z ogórka i rzodkiewek z jajkiem i szczypiorkiem 1. Na tarce o dużych oczkach trę obranego ze skórki ogórka i oczyszczone rzodkiewki . Do tych warzyw dodaję jogurt , śmietanę , szczypiorek , koperek , przeciśnięty przez praskę czosnek , skórkę z cytryny , doprawiam sokiem z cytryny , harissą , solą i pieprzem , wszystko mieszam , wstawiam do lodówki na godzinę . Chłodnik podaję z przekrojonym jajkiem osypany szczypiorkiem.

Porady

W ramach dekoracji dodaję kilka plasterków ogórka i rzodkiewek. Dobrze schłodzone składniki chłodnika skracają czas chłodzenia już gotowego chłodnika.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Ogórek Rzodkiewka

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Na zimno Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować