Aromatyczne udka z ziemniakami i pieczarkami pieczone w rękawie

4.51 (192 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Pyszne i niedrogie danie obiadowe. Proste do przygotowania, praktycznie robi się samo .

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 3 udka z kurczaka ( ok. 1 kg),
    1 średnia cebula,
    5-6 ziemniaków,
    5-6 pieczarek,
    2 ząbki czosnku,
    łyżka lubczyku,
    Sól, curry, pieprz cayenne, imbir do smaku,
    Oliwa z oliwek,
    ok. 100 ml wody,
    Potrzebny będzie również
    torebka lub rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.51 (192 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Aromatyczne udka z ziemniakami i pieczarkami pieczone w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Udka dokładnie myjemy, osuszamy, nacieramy czosnkiem zgniecionym przez praskę, posypujemy przyprawami, lubczykiem i polewamy odrobiną oliwy według uznania, odstawiamy do lodówki (najlepiej by było na kilka godzin aby mięso „przeszło” przyprawami).
    Ziemniaki dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w ćwiartki. Pieczarki również kroimy w ćwiartki. Cebulę kroimy w piórka. Do rękawa wkładamy udka i wszystkie warzywa. Wodą wlewamy do miski w której było mięso z przyprawami, dokładnie mieszamy i wlewamy do rękawa. Torebkę dokładnie zamykamy. Kładziemy na blaszkę. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez ok.1 godzinę w temperaturze około 200 C. Po tym czasie rozcinamy lekko torebkę i pieczemy jeszcze około 30 min, aż mięso nam się ładnie zarumieni. Smacznego!

Porady

as pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika oraz wielkości udek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować