Aromatyczne placki ziemniaczane
- Dla 4 osób
- Łatwy
Placuszki ziemniaczane z parmezanem i bazyliowym pesto to szybkie danie z patelni.Efektowne i smaczne.Pasują do zup i nie tylko...
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki (duże lub 8 mniejszych): 4 sztuki
- mąka pszenna: 2 łyżki
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- olej (rzepakowy): 6 łyżek
- pesto (bazyliowe lub grzybowe): 4 łyżki
- parmezan: 50 gramów
- pieprz (czarny,grubo mielony): 2 szczypty
Wystaw ocenę:
5 (152 ocen)
Aromatyczne placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrać ziemniaki,umyć,wrzucić do malaksera,zmiksować.Dodać jajko,sól,mąkę,ponownie zmiksować.
- 2. Na rozgrzanym oleju smażyć placuszki,na złoty kolor (po 2 minuty z każdej strony),następnie na każdy placek nałożyć porcję tartego parmezanu.Zmniejszyć ogień do minimum,patelnię przykryć,a po chwili kiedy ser stopi się,zdjąć placki.
- 3. Każdy placek posmarować bazyliowym lub grzybowym pesto.Posypać czarnym pieprzem.Serwować gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze