Pyszne i niedrogie danie obiadowe, które praktycznie robi się samo.
Mięso jest delikatne i aromatyczne. Takie udka można podać z ryżem, kaszą czy ziemniakami.
1 godz. 40 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
2 udka z kurczaka,
marynata:
łyżka majonezu,
łyżka sosu sojowego,
2 łyżki octu balsamicznego,
łyżeczka naturalnej Vegety z curry,
½ łyżeczki przyprawy Harrisa,
Aromatyczne pieczone udka w marynacie balsamiczno -majonezowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki na marynatę łączymy razem i obtaczamy udka, odstawiamy do lodówki (najlepiej by było na kilka godzin aby mięso „przeszło” przyprawami). Udka układamy w naczyniu żaroodpornym. Ok 200 ml wody wlewamy do reszty marynaty, mieszamy i wszystko wlewamy do naczynia żaroodpornego. Naczynie przykrywamy i pieczemy w temperaturze 200°C przez około 60 min. Po tym czasie ściągamy przykrywkę, polewamy udka powstałym sosem i pieczemy aby skórka ładnie się zarumieniła ok 20-30 min. Smacznego!
Porady
Czas pieczenie musimy dostosować do swojego piekarnika oraz wielkości udek.
Komentarze