AROMATYCZNE PAKIECIKI SCHABOWE Z PIECZARKAMI

  • wyświetlono: 763 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Doskonałe jako przystawka do zimnego bufetu.Najlepiej smakują świeżo upieczone i posypane serem.

Joanna79

Składniki


1i1/2 kg.schabu bez kości
2 jajka i bułka tarta do panierki
1 pęczek szczypiorki
10 dkg. startego sera
sól,pieprz do smaku

FARSZ

1 kg. pieczarek
1/2 pęczka oregano
1 mała cebula
2 duże ząbki czosnku
1/2 kostki masła
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól,pieprz do smaki

Sposób przygotowania przepisu:

AROMATYCZNE PAKIECIKI SCHABOWE Z PIECZARKAMI

  • Aromatyczne pakieciki schabowe z pieczarkami1.




    Pieczarki umyć,pokroić w plasterki i przesmażyć na maśle aż
    do wyparowania wody,przyprawić solą,pieprzem i czosnkiem
    granulowanym.Dodać drobno pokrojoną cebulę,chwilę smażyć,pozostawić do wystygnięcia Mięso umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na 1 cm.plastry.Rozbić z dwóch stron.


  • Aromatyczne pakieciki schabowe z pieczarkami2.
    Przestudzone pieczarki przepuścić przez maszynkę lub rozdrobnić blenderem.Dodać drobno pokrojone oregano,wbić jajko i wsypać bułkę
    tartą,wyrobić na gładką masę doprawiając solą i pieprzem do smaku.
  • Aromatyczne pakieciki schabowe z pieczarkami3. Na środek każdego kawałka nałożyć farsz,uformować pakieciki i związać
    szczypiorkiem,posypać solą i pieprzem
  • Aromatyczne pakieciki schabowe z pieczarkami4.
    Każdy pakiecik maczać w rozmąconym jajku i obtaczać w bułce tartej.
  • Aromatyczne pakieciki schabowe z pieczarkami5. Smażyć w głębokim oleju jak pączki.Usmażone pakieciki układać na ręczniku
    papierowym celem odsączenia nadmiaru tłuszczu
  • Aromatyczne pakieciki schabowe z pieczarkami6. Po przestudzeniu delikatnie zdjąć szczypiorek / można też wcześniej związać pakieciki białą nicią bawełnianą/. Pakieciki ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem ,każdy posypać startym serem,ułożyć kilka listków świeżego oregano.
  • Aromatyczne pakieciki schabowe z pieczarkami7. Zapiekać 15 min w 200C.
  • Aromatyczne pakieciki schabowe z pieczarkami8. Podawać z ziemniakami zapiekanymi z bazylią lub frytkami razem z ulubioną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki schabowe z pieczarkami i serem camembert

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Roladki schabowe z pieczarkami i serem camembert

Rumiane roladki wypełnione farszem...

schab z pieczarkami i serem

Dodane przez: leonkot

roladki schabowe z pieczarkami i serem

danie powstało z tego co akurat...

Roladka schabowa

Dodane przez: AnnaWójt

Roladki schabowe z pieczarkami

Pyszny obiad dla rodzinki ;)

roladki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Roladki schabowe z pieczarkami

Schab nadziewany pysznym sosem...

Roladki schabowe z pieczarkami

Dodane przez: joanna30

Roladki schabowe z pieczarkami

Pyszne mięso do obiadu.

Roladki schabowe z pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: bietka

Roladki schabowe z pieczarkami i żółtym serem

Pyszne roladki, na świąteczny i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE