Bardzo smaczny i aromatyczny deser , szybki do przygotowania , z dostępnych składników i w mgnieniu oka znikający z talerzy .
20 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
100 g masła
1 szklanka mąki pszennej - u mnie tortowa
2 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżki mielonych orzechów
1/2 łyżeczki aromatu arakowego
po szczypcie soli i proszku do pieczenia
Dodatkowo:
4 dorodne jabłka
1/2 szklanki rodzynek
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka cukru trzcinowego
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
po szczypcie cynamonu i kardamonu
forma do pieczenia posmarowana masłem - u mnie forma do tart
cukier puder do posypania
Aromatyczne crumble z jabłkami i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki ciasta umieszczam w misce , zarabiam palcami aż powstanie kruszonka , wstawiam do lodówki na około 30 minut. Jabłka obieram ze skórki, trę na tarce o dużych oczkach, dodaję do nich rodzynki, cukier waniliowy i trzcinowy, sok i skórkę z cytryny, cynamon, kardamon, mieszam, przekładam do przygotowanej formy. Jabłka posypuję kruszonką, piekę w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 30 minut. Jeszcze ciepłe osypuję cukrem pudrem .
Porady
Ja tak przygotowane crumble jem samo , córki dodają sobie bitą śmietanę i tartą czekoladę.
Na smak tego deseru ogromny wpływ ma odmiana jabłek , najlepsze wiadomo Szara reneta lub Antonówka , poza sezonem raczej pytam ogrodników , którzy sprzedają jabłka , tym razem to Alwa.
Komentarze