Aromatyczna zupa cytrynowa z serkiem mascarpone
JK
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Ta lekka, kwaskowa zupa znika z talerzy w oka mgnieniu. Jej aromat sam zwabi domowników do kuchni.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 litra bulionu warzywno - drobiowego
250 g serka mascarpone
150 ml śmietany ukwaszonej 15%
1,5 cytryny
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
1 łyżeczka czubrycy zielonej
szczypta cukru
sól do smaku
Dodatkowo:
zielenina do posypania - u mnie rzeżucha
dodatek do zupy - u mnie tym razem ugotowany kolorowy makaron
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Aromatyczna zupa cytrynowa z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Tą zupę podawałam już nie tylko z makaronem , także z fasolką czerwoną lub grzankami . Rzeżuchę do posypania zastąpiłam posiekanym koperkiem, innym razem posiekaną natką pietruszki. Cytryny przed otarciem warto sparzyć wrzątkiem i wyszorować szczoteczką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytryna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze