Aromatyczna pieczeń z szynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szynkę kroimy na grube plastry, nacieramy ziołami, solimy. Obsmażamy na rozgrzanym oleju. Przekładamy do rondla, dodajemy liść laurowy i zielę angielskie, grzyby. Podlewamy gorącą wodą i dusimy na wolnym ogniu do miękkości – około 1,5 godziny.
Po tym czasie wyjmujemy mięso. Zagęszczamy sos śmietaną, doprawiamy jeszcze ewentualnie solą lub pieprzem. Wkładamy mięso do sosu. Podajemy z ziemniaki i warzywami.
Komentarze